潮新闻客户端 记者 方力 杨晓轩
“我儿子今年考了633分,上了杭二滨江。”今天(7月11日)一大早,潮新闻钱江晚报小店群里,突然炸出一条特别真挚感人的消息。
消息是在杭州开面馆的“江哥”发的——
谢谢杭州,我的第二故乡!打拼二十多年,从孤身一人到一家团圆,从身无分文到经营两家面馆,终于在杭州扎根安家。最欣慰的,是有一双懂事努力的孩子。
这些年,我们起早贪黑,汗水没少流;孩子也曾因各种原因差点没学上,那份焦灼记忆犹新。但我们没放弃,咬牙坚持。
如今,儿子凭自己努力,被杭二滨江校区录取!这是他的汗水,也是全家坚持的果实。
真心感谢杭州,给了我们奋斗的天地和安稳的家;更感谢所有帮助过我们的朋友、邻居、好心人!你们的温暖,让我们在最难时挺了过来。
感谢你们只因有你们,杭州才如此温暖!
想告诉打拼的朋友:过程虽苦虽累,但只要不放弃,努力终有回报!好日子就在前方!
瞬时群里一片祝贺与祝福,为小店培养出优秀的孩子点赞,亦为平凡的奋斗人生感动。

江哥儿子收到的中考成绩。

录取结果。受访者供图
那家开在蚂蚁金服旁的面店
大概是全杭州最具用户思维的小店
5年前,我们就曾报道过这家传奇的小店,当时的标题是《每天卖出600碗,年营业额超百万!蚂蚁金服旁的面店老板开店秘诀,只有两个字!》。

5年前的江哥 资料照片
彼时,38岁的江军昌在西溪路蚂蚁Z空间开了一家杭味面馆。用餐高峰,他穿了一件黑T恤在店里小跑,“我很喜欢这里年轻、创新、追梦的氛围。”

杨晓轩 摄
江哥是安徽人,18岁那年,和姐夫一起,把人生的第一家面店开到杭州文一路,“20平方米不到,6张桌子。”
那段时期特别辛苦。他主要的时间在各家酒店里烧杭帮菜,学习餐饮管理。为了积累经验,他开过炒菜店,从清晨买菜到夜里最后一桌夜宵烧好,一天睡不到两三小时。小面店有了起色后,几经搬迁。一排排店铺开开关关,他家总是屹立不倒。
5年前我去探访,江哥还很年轻。面馆扩大到160平方米,生意依旧好,饭点要排队。他家面很快,熟面下锅,平均1分钟出餐。再有就是推新品快。当时很多人点拌面,另外备注加番茄,加牛肉,加青菜,加蛋……每次都要额外备注,他就干脆出了一个满汉全席的拌川。他的店大概是全杭州最早扫码点餐、刷脸支付、支付宝开发票的面店。来吃面的年轻人但凡发开一个新的应用软件,会近水楼台到面店里做测试,江哥很喜欢这样的氛围,也学习把用户思维融入开店。
从一家店到两家店
小店的奋斗史满含努力和感恩
这两年,江哥又发展了,现在拥有2家面馆,在蚂蚁A空间对面开了一家,黄姑山路开了一家。

杨晓轩 摄
“生意很稳定很忙,辛苦是肯定的,还好都坚持下来了。”今天,我们又看到了江哥,他看着苍老了几分,正热火朝天地炒面。
我问他怎么开一家面馆爆一家?他笑了,开店就是做人,做人就是开店,都要努力、坚持、真诚。只是开店20多年太忙,对孩子照顾得真少,想起来就觉得亏欠。
“好在儿子很懂事也争气,一切都值了。”江哥提到儿子嘴角就上扬,儿子出生,夫妻俩就开店,儿子就是在店里长大的。
孩子看得到大人的辛苦,三四岁就会帮忙收碗筷,再大一些就做家务、干活。小学整6年,儿子都是住校,家里从来没有帮他整理过上学的东西。
“周末在店里做作业,再多顾客,他都一点不受打扰。初中三年没上过一个培训班,成绩没跌出过年级前五,只在中考前自己提出来要报一个冲刺班,查漏补缺。”
江哥说到孩子有些百感交集,他说打拼到现在,他很感恩。
儿子独立自主,三观也正。初二暑假一个人带妹妹出去玩,跑了江苏、安徽、湖南。紧张的初三,他追求既高效又松弛,做一些喜欢能带来能量的事……“他让我们不要那么辛苦地工作,要适当放松一下,对我们的要求是每周末一家人一起出去吃顿饭,好好相聚。”
中考结束,儿子又带同学去外面玩了一圈,这几天回归到浙江图书馆自习,为高中做准备。

江哥的一双儿女 受访者供图
那个说“你好好开店我好好学习”的男孩
已经实现了小小的梦想
“今天高中学校新生素质测试,他也是自己坐地铁公交来回的,从来不让我们操心。”江哥一直记得一个细节,有一次开家长会,儿子写了张卡片给他。“他写‘爸爸,你不用担心我,你好好开店,我好好学习,大家都各自努力。’我现在想起还会眼泪打转。”
江哥说,再苦再难的时候,夫妻俩都想着能够坚持把店开好,大概儿子也学到了这种品质,为人真诚,学习努力。
之所以会在小店群里发这个消息,江哥说是因为他把这个群当成了娘家人:“群里一群店主,大家都很拼,也都不容易,他们说看到我儿子考上这么好的学校,比自己孩子考上都开心。”
也许,这就是杭州对外来店主的吸引力之一。
7月11日晚,记者也联系上了江哥的儿子小江。
小伙子很有自己的想法。
“考上杭二中是对我这么长久以来努力的一种肯定,我也曾在学习中摸黑前行,现在就好像自己的命运能自己掌控的那种感觉。”他说今天新生素质测试很难尤其理科加试题,他决定不走竞赛继续发挥综合实力。到了更大的舞台肯定更有挑战性,希望高中生活更加充实丰盈,因为这将是很有意思的一种经历。
“我爸爸对我的影响蛮大的,他始终都是努力奋斗,不屈不挠的那种,他的学历可能比较低,但还是敢闯敢拼。无论今后遇到多大困难,我都要有那种敢闯、敢拼、敢去争第一的这种心态。”小江说,人生无论在哪个阶段,自己都是最大的前行力量。
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